Restaurant

Das ganze Jahr über geöffnet und mit einer Kapazität für 70 Personen, ist das Restaurant in Cotopaxi, in dem Sie ein angenehmes Ambiente finden werden, mit großen Fenstern, die Sie einladen, die Ruhe und Unendlichkeit des Cotopaxi-Nationalparks zu geniessen.

Unsere Speisekarte weist ein Spezialmenü und mehrere, von unserem Koch empfohlene Speisen auf, die mit Zutaten erster Klasse aus dem Bio-Anbau zubereitet werden. Eine unvergessliche Erfahrung im Cotopaxi-Restaurant: Ein mit traditionellen schweizer Rezepten vorbereitetes Käse-Fondue mit Qualitätskäse, begleitet von einem guten Wein, Kirsch oder Pisco.

Am Nachmittag sind unsere Gäste eingeladen zum traditionellen “Canelazo” vor dem Kamin, wo sie mit erfahrenen Bergsteigern einen Erfahrungsaustausch führen könne.

Wir sind ausserdem das einzige Hotel im Andenhochland und Umgebung mit Internet- und WIFI-Service.